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苏州阳澄湖水莲花生态水产有限公司
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江苏名产古今传 阳澄湖蟹誉天下
发表时间:2015年08月23日[ 阅读次数: ]

 秋风起,蟹脚痒,对于热爱美食的读者来说,从每年9月开始,为期4个多月的阳澄湖大闸蟹盛宴是最不能错过的了。就像俗语说的无蟹无秋,无蟹不宴一样,似乎秋天少了大闸蟹,就少了一种韵味。章太炎夫人汤国黎女士曾有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”足见大闸蟹“粉丝”的历史悠久。饕餮盛宴即将开始,是吃货就赶紧加入吧!

  蟹未捕,券先行,9月早购享实惠!

  蟹行天下,最是中国好味道!

  江苏名产古今传,阳澄湖蟹誉天下

  全国很多地方都产蟹,为什么偏偏阳澄湖大闸蟹能够不断书写“中国味道”之传奇?阳澄湖分东、中、西3个湖区,其中东湖水草覆盖率达60%,水质清浅,水草丰茂,是最适合大闸蟹生长的优良水域,而阳澄湖大闸蟹就养在这里。据土生土长的阳澄湖村蟹农老邢介绍,大闸蟹已进入最后“长膘”阶段。每天,大闸蟹们都被喂上足够量的小鱼、螺蛳、玉米等,就等9月下旬开捕上市了。

  今年天气情况一切和顺,蟹的品质比去年更好。

  真假阳澄湖大闸蟹鏖战,购买需认准正规渠道

  虽然目前离捕蟹季还有一段时间,但不少团购网站和渠道却早已打起阳澄湖大闸蟹销售的招牌,对此,消费者们可要仔细甄别了。

  正宗阳澄湖大闸蟹须经过国家地理原产地标准严格认证:必须在阳澄湖113平方公里自然水域生长6个月以上;按统一时间开捕;经政府和协会相关监管人员当场鉴定、认定为合格产品(其中母蟹不低于2两,公蟹不低于2.5两)并佩戴防伪锁扣;根据天气等因素,每年阳澄湖大闸蟹上市时间统一发布。阳澄湖大闸蟹协会严金虎秘书长透露:“如果没有太大的变动因素,我们预计今年会在9月23日开捕。”因此,那些6月就宣称有现货发售或者中秋节就上市的假阳澄湖大闸蟹卖家,谎言不攻自破。

  开捕后,一个电话,持有蟹券的朋友就可享受全国送货上门的便利。4年销售数百万蟹券无投诉,“名牌+媒体”的组合让您消费放心。今年,我们推出规格更为丰富的蟹券供大家选择,不论自家品尝还是赠送亲友都是极好的呢。